吃是最基本的需要,所以開餐飲店的到處都是,既然競爭這么大,該如何才能在市場上有自己的一席地位呢?現在的用戶都是比較最求新鮮,視覺沖擊強的事物,所以餐飲店裝修時不容忽視的一塊,但是做餐飲店的裝修和其他商業空間裝修不同,對水電布置,空間利用要求非常高,那在餐飲店裝修過程中需要注意哪些事項呢?
第一:餐廳裝修時首先要確定你的餐廳的定位。只有定位好餐廳的類型、規模以及目標客戶等,這樣設計師才能更好地去根據這些情況去設計餐廳的裝修方案。另外,餐廳的定位要和消費者掛鉤,切忌全盤模仿或者同時綜合模仿多家餐廳,失去自己的特色。
第二:餐廳裝修一定要體現出人性化的經營設計理念。以人為本,才能讓人心甘情愿掏錢給你。餐廳裝修設計時,切記一點是:不要把它當作一個酒店來設計,而是要把它當作一個家居來設計,讓客人有家居甚至是親情的感覺,溫馨,柔和,典雅,活沷。讓客人在快捷酒店里感覺到家的溫暖與舒適。
第三:餐廳裝修時要從實際出發,不能單純地考慮美觀性。有的餐廳在設計上,外觀很漂亮,但內部功能規劃、裝飾的可行性一塌糊涂,設計很不專業,實用性很差,更缺少藝術性。
第四:設計理念要新,裝飾風格要獨特。現代餐廳裝修越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念,突出餐廳經營的主體和個性,滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。
第五:規劃布局要合理,強調整體性餐廳裝修應當首先將整個室內空間做一個合理的規劃,如果室內的規劃不合理,將會給以后的工作帶來許多麻煩。
第六:整體改造要綠色環保,打造綠色環保型餐廳,完善配套隱蔽工程,是改造工程的重要目標之一。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環境保護的設備,進行全面更新改造及周邊環境的綠化、美化、亮化。
大多主題餐飲店比較注重個性,以打造主題餐飲店為招牌,室內裝飾多以配合主題來選擇裝飾品,配合恰到好處的燈光及音樂制造另類的風格,加以燈光及鏡面玻璃的輔助,可以更好的加深消費者對餐飲店的影響。
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