隨著時代的發展,人們的喜好也在不斷的變化,很多老舊的中餐店為迎合消費者的需要,吸引消費者的關注會對中餐店進行重新裝修,但是裝修流程畢竟比較復雜,所設計的裝修細節較多,那中餐店裝修都有哪些裝修流程呢?
準備階段
在進行店面設計時,應當了解餐飲企業店面設計的流行趨勢,建筑結構和門面空間尺寸,對門面設計的期望和要求,顧客群和顧客的藝術欣賞水準,客流量和經營特色,餐飲店的坐落環境,以及可用于店面裝飾的費用及資金等。總之要了解工程項目的服務性質、規模、級別、經營方針、投資情況及裝修檔次等等。
方案設計階段
在設計準備階段的基礎上,進一步收集、分析、運用與設計任務有關的資料與信息,構思立意,進行初步方案設計。工程量大時,設計效果圖不能反映店面的全部情況,則需制作模型來完善設計,并深入進行多方案的分析與比較。
施工圖設計階段
顧名思義,施工圖乃是裝修施工時的工程用圖,它是設計者與工匠之間的橋梁。施工圖一般在原方案圖的基礎上,經過修改調整后,畫成規范正式的圖紙。如果沒有施工圖,裝修工程將難以進行,裝修效果也難以保證。同時施工圖也是一份周詳的工作計劃,施工方往往是根據施工圖來劃分工序、購買材料和預定完工日期。所以施工圖是保證工程順利進行,減少成本損耗的重要手段。設計者就是以施工圖這種工程語言,表明裝修的構造、樣式、尺寸、材質等事項。圖紙的繪制應嚴格按照制圖規范進行,要詳細、準確地標明尺寸、材料,同時還應和其他專業密切配合,如電氣、消防、給排水、空調、供暖等,各方應共同協調解決圖紙上的問題。
工程預葬階段
當施工圖繪制好后,施工方就可按施工圖做預算了。其實預算也是一門專業,它是由預算員依照當地頒發的(建設工程概算定額)來計算的。完成預算后,就可以報委托人進行審定,并簽訂施工承包合同。
裝修施工階段
當委托人和施工方簽訂施工承包合同后,施工方便可以開始施工了。不同的店面裝修施工有所不同,但施工過程都應按工序進行。設計者應關心工地的施工進展情況,并協調施工中所遇到的各種問題。
餐飲店裝修和其他商業空間裝修不同,餐飲店在進行裝修時需要以自己裝修成本為基礎,對水電線路的布置要求很高,需要滿一定的使用功能,又要突出餐飲的主題,增加空間的利用率,所以一般來說餐飲店裝修成本不會少。
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